Agua de Valencia


Agua de Valencia


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7,00
El precio incluye el IVA
Peso de entrega: 1.285 g


Se trata del cocktail más tradicional de Valencia, basado en la combinación de zumo de naranja natural proveniente de las mejores naranjas de la huerta valenciana, cuidadosamente seleccionadas, con una base de vino espumoso y una fórmula especial compuesta por diversos licores de primera calidad.
 

INGREDIENTES

  • Zumo de naranja natural
  • Cava
  • Azúcar
  • Ginebra
  • Vodka
  • Hielo

  El primer paso para hacer agua de Valencia es preparar un buen zumo de naranja de forma natural. Necesitamos unas buenas naranjas maduras con bastante zumo, es importante que las naranjas tengan un buen sabor, si las naranjas son agrias el sabor final de nuestra bebida no será el mejor.

  A continuación mezclaremos el resto de los licores con el zumo de naranja natural que acabamos de exprimir. Lo primero que incorporaremos será el champán, verteremos la misma cantidad de cava que de zumo de naranja.

  Seguidamente echaremos la ginebra y el vodka, las cantidades de estos dos ingredientes será la mitad que de zumo de naranja y de champán. Es importante mantener estas proporciones de las bebidas sea cual sea la cantidad de Agua de Valencia que vayamos a preparar.

  Finalmente agregaremos azúcar a nuestra mezcla de bebidas para darle un toque dulce. La cantidad de azúcar será al gusto de cada uno, recomendamos que remuevas bien para mezclarlo todo y lo pruebes antes de añadir más azúcar.

  Por cierto, utilizad naranjas de temporada de la huerta y de temporada. No utilizar licor de naranja o Cointreau, pues la naranja natural perdería sus cualidades. La buena calidad de los alcoholes blancos mejora la calidad del cóctel. Si se prefiere la bebida seca no añadir azúcar, y utilizar cava seco o brut. Es preferible preparar el Agua de Valencia con antelación, para enfriarla en la nevera casi hasta su escarchado, así se consigue que la mezcla de sus aromas sea perfecta; antes de servir hay que remover con una cuchara sin agitar y no os olvidéis de dos cosas muy importantes:

  • Servir muy frío
  • Beber con moderación y un consumo responsable en casa de coger el coche o cualquier otro vehículo.
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