Enrique Mendoza Chardonnay joven


Enrique Mendoza Chardonnay joven


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7,50 / botella(s)
El precio incluye el IVA
Peso de entrega: 1.335 g


El Chardonnay de Enrique Mendoza es un vino joven con mucho cuerpo, debido a la elaboración con sus lias finas en depósitos durante cuatro meses. Un blanco elegante, muy bien hecho como todo lo de Enrique Mendoza. 

  El viñedo está plantado en la zona más alta y más fresca de la finca, dotando a los racimos de un perfecto equilibrio entre acidez y azúcar. La uva fue vendimiada en perfecto equilibrio azúcaracidez. Tuvo una maceración prefermentativa de los hollejos durante 3 horas antes de ser ligeramente prensada.

 
Nota de Cata:  Vino de color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos. En nariz nos recuerda al heno, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como el plátano y piña, ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería. En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.

Tipo de vino: Vino Blanco Joven. 

Variedades de uva: 100% Chardonnay 

Graduación: 13,5% Vol. 

Zona: DO Alicante. 

Temperatura de consumo: 7ºC. 

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