Adolfo de las Heras


Adolfo de las Heras


se puede enviar en 3 días

12,90 / botella(s)
El precio incluye el IVA
Peso de entrega: 1.490 g


Tipo de Vino: Madurado en Barrica
Marca: Adolfo de las Heras
Variedad de uva: Bobal
Región: Caudete de las Fuentes (Valencia)
Denominación de Origen: D.O.P. Valencia
Productor: Bodegas Nodus
Directora Técnica: Paula Valiente
Graduación alcohólica: 13º

Elaboración:
Este vino tiene su origen en nuestros viñedos de más de 60 años en los que se inicia de forma clara la potencialidad de calidad y equilibrio necesaria para la elaboración de un vino con carácter.
Vendimia en cajas a finales de octubre con una selección de racimos a la entrada en bodega. Larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre -fermentativa en frio y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Tras esta etapa el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica 100% roble francés de primer uso y envejece en ella durante unos meses.

Vista: Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo.
Nariz Nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, cassis muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz.
Boca: Paso en boca muy sabroso, frutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.
Temperatura de servicio: 14 -18º

Examine esta categoría: Vinos tintos